Warsztaty poprowadziła Mariola Smal, która od wielu lat z zamiłowaniem tworzy piękne dekoracje cukiernicze. Swoje umiejętności przekazała grupie 21 kobiet, wśród których znalazły się członkinie Kół Gospodyń Wiejskich z Żerocina i Leszczanki, a także mieszkanki Żerocina.
Panie zapoznały się z tajnikami tworzenia i barwienia masy maślanej oraz lukru, zdobyły także umiejętność tworzenia dekoracyjnych róż i liści. Ponadto nauczyły się przygotowywania ozdobnych ornamentów z lukru i czekolady. Uczestniczki warsztatów zaznajomiły się z doborem końcówek cukierniczych, tworzeniem rożków papierowych oraz z metodą barwienia mas barwnikami spożywczymi. Otrzymały również wiele cennych rad oraz przepisów na specjały kulinarne.
Pani Mariola w trakcie warsztatów udekorowała gustownie przygotowany przez siebie wielowarstwowy tort oraz mazurek wielkanocny, prezentując krok po kroku każdą z technik zdobienia. Pod czujnym okiem instruktorki oraz dzięki jej cennym wskazówkom, panie wykonały róże, które posłużyły do dekoracji jednego z tortów. Ozdobiły również jeden z własnych mazurków.
Uwieńczeniem warsztatów była degustacja przygotowanych ciast oraz rozmowy na tematy kulinarne. Pani Marioli pragniemy serdecznie podziękować za poświęcony czas oraz przekazanie w ciekawy i zrozumiały sposób swojej wiedzy.
opracowała: GCK Drelów - Anna Ostapiuk
«Weather forecast from Yr, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and NRK»
Copyright 2020 © Międzyrzec.info
Lokalny portal informacyjny